北京小学四年级作文：蟹黄包

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姜宇轩 四年级

蟹黄包可真是小吃中的精品！今天，我和爸爸妈妈一起来到了济南的宽厚里，只为品尝那美味的蟹黄包而去。

来到宽厚里，迫不及待地直奔蟹黄包奔去，转角便看到那个金字大招牌：“和记蟹黄包”。我们三步并两步的进了门，一阵浓浓的香气和雾气就包围了我，令我不禁垂涎欲滴，这美味把我的馋虫都给勾出来了。店内的顾客已经很多了，把每个角落都堵得水泄不通。“来两笼蟹黄包！”“再来两笼”“来一笼生煎包”“我的好了吗？”“排到几号了？”大家都有些迫不及待了，服务员忙碌地穿梭在一张张桌子中。

我和爸爸妈妈终于排到了一张桌子，真是太有福了。趁着等待的时间，我透过玻璃墙看到包蟹黄包的大师傅，一位位在聚精会神地包着蟹黄包，好像没有听到四周的骚乱。瞧，他们熟练地将发酵好的精白面团分成均匀的小份，搓成条压成薄薄的面皮，凹出小碗状，又将流着金黄蟹油的馅飞快得灌进去，把拇指和中指紧紧拢住，食指往外一拉，褶皱就好了，这下就可以上笼了。

经过漫长的等待，我们的蟹黄包上来了。我两眼发光，不管三七二十一，提起一个就往嘴里送，“啪”的一声，蟹油天女散花一样，喷射在我脸上。妈妈看着我的狼狈样，笑着说：“哈哈，其实蟹黄包是有口诀的:轻轻提，慢慢移，开天窗。其实就是要小心地把包子提起来，再轻轻地移到盘子里，慢慢咬开一小口，再软软的吸。”我这才开始细品起来，我咬了一小口，这晶莹的皮中包着满满的一汪可口美味的蟹黄汁。让蟹黄粒和汤汁在口腔中相撞而融为一体整个口中充斥着这美味，最后汤汁包裹着蟹黄粒快速的划过我的喉咙，太爽了！吸完汁，开始吃包子，肉香和醋香在这一刻相交，让我的味蕾在霎时间得到了全部的释放。啊！真实美味至极，真是名不虚传啊！

“此物只应天上有，人间难得几回觅”，有机会，你也可以来品尝啊！

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