北京市朝阳区实验小学教育集团 西直河 | 确保用餐安全，“陪餐 ”进行时
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4月18日，西直河分校区进行了落实自2019年4月1日，教育部、国家市场监管总局、国家卫健委共同颁布《学校食品安全与营养健康管理规定》中的“中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度，每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录，及时发现和解决用餐过程中存在的问题”的工作的自查交流会。
班子成员对前三周“陪餐”工作中出现的例如“烧土豆中的肉太肥了、汤中淀粉过多”等实际进行了交流并将反馈意见及时与营养餐公司沟通改进，学校相关部门进一步修改完善了“陪餐”工作的制度、具体要求及工作流程等一系列管理工作。
“陪餐”工作的核心就是为确保全体师生的食品安全，监督营养餐公司饭菜质量和服务水平，保障师生用餐安全，学校班子成员在周秀娟校长的带领下按照“陪餐”工作的具体流程轮流深入到年级内、班级内进行陪餐，听取学生的真实反馈，不仅第一时间了解了学生对午餐的反应，而且凝聚了师生之间的情谊，每天中午，班级的用餐氛围充满了温馨与融洽。
撰稿人：刘华
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